Questo delizioso e nutriente risotto ha una vasta gamma di benefici per la salute ed è un’aggiunta perfetta al tavolo da pranzo a primavera.
Risotto Con Fiori Di Sambuco: Continua a leggere per una ricetta, preparazione, benefici per la salute e suggerimenti di stoccaggio. Per creare il tuo risotto a fiori di sambuco, segui semplicemente i passaggi seguenti:
Risotto Con Fiori Di Sambuco: Ricetta
Per fare questo risotto, devi prima preparare lo sciroppo di flussi di sambuco. Per questo, puoi usare quattro flussi di sambuco freschi o due cucchiaini di fiori secchi. Puoi anche usare altri fiori selvatici commestibili in stagione, come scopa, erba cipollina o malva.
Risotto Con Fiori Di Sambuco: I fiori di sambuco possono essere una delicata aggiunta saporita a qualsiasi piatto. Il gusto è dolce e floreale, con un pizzico di agrumi. I fiori sono leggermente tossici quando crudi, ma possono essere cotti e conservati per l’uso in piatti e bevande. Se li hai in giro, puoi anche aggiungerli a un’insalata o un frullato.
Preparazione
Questo risotto è realizzato in stock di flussi di sambuco e piselli precoci. È una ricetta salutare che è un accompagnamento perfetto per la primavera.
Risotto Con Fiori Di Sambuco: Al fine di preparare il risotto al flusso di sambuco, basta mettere i flussi di sambuco in un litro di acqua e cuocerlo a fuoco lento fino a quando non si sono infusi nel brodo. Quindi, aggiungi il riso alla pentola e mescola delicatamente fino a quando il riso non ha assorbito completamente il brodo.
